rulada din cartofi cu costita afumata

Aceasta rulada din cartofi cu costita afumata
gustoasa si usor de preparat, poate fi servita
calda, ca garnitura, dar si rece, ca aperitiv.

Ingrediente

v 1 kg cartofi ;
v 100 ml untura sau ulei ;
v 125 g costita afumata ;