lasagna cu fructe de mare

Ingrediente

v 500 g amestec de fructe de mare ;
v 1 pachet foi de lasagna ;
v 3 catei de usturoi ;
v 100 ml vin alb ;
v 200 g rosii decojite ;

pui sote cu conopida

Ingrediente
v 1,500 kg carne de pui ;
v 150 g unt ;
v 200 g ceapa ;

musaca din dovlecei

Ingrediente

v 550 g carne de vita ;
v 200 ml ulei ;
v 2 kg dovlecei proaspeti ;
v 500 g rosii proaspete ;

prajitura cu mascarpone

Ingrediente

v 1 pachet cu foi de pandispan ;
v 250 g mascarpone ;
v 50 ml frisca ;

strudel cu branza si afine

Ingrediente

v 500 g aluat de foietaj ;
v 300 g branza de vaci ;
v 100 g telemea ;

portofele cu branza

Ingrediente

Pentru aluat
v 500 g faina ;
v 275 g apa calduta ;

prajitura cu branza dulce

Ingrediente

v 500 g branza dulce ;
v 250 g faina ;
v 80 g margarina ;
v 180 g zahar ;

mazare cu carne de vita

Ingrediente

v 800 g carne de vita ;
v 200 g ceapa ;
v 50 g faina ;

papricas din carne de porc cu cartofi

Ingrediente

v 850 g carne de porc ;
v 100 ml ulei ;
v 300 g ceapa ;

ficat de porc cu sos de smantana

Ingrediente

v 500 g ficat de porc ;
v 50 ml ulei ;
v 50 g lamaie ;

escalop de porc

Ingrediente

v 1 kg carne de porc ;
v 100 ml ulei ;
v 50 g faina ;
v 400 g paine alba ;

importanta potasiului si sodiului in organism

Potasiul este un mineral important deoarece extrage sodiul din celule, in acest fel reducand volumul de lichide din organism. Descoperirile de laborator au pus in evidenta faptul ca in cazul bolilor cronice, sodiul si potasiul, ambele incarcate negativ, invadeaza organele slab incarcate pozitiv, pierzandu-se astfel potasiul si deschizandu-se in acest fel usa pentru alte transformari metabolice negative.

In organismul bolnav (in principal in cancer) potasiul este inactiv, sodiul si mineralele din grupa sodiului fiind ionizate, cu potential negativ. Pe aceasta baza, se dezvolta toate celelalte procese anormale care conduc

placinta cu mere si branza de vaci

Ingrediente

Aluatul
v 500 g faina ;
v 200 g unt sau margarina ;
v 250 ml lapte ;

peste cu ciuperci

Ingrediente

v 1 kg peste ;
v ½ kg ciuperci ;
v 100 ml ulei ;
v 300 g rosii sau 200 ml suc de rosii ;

rulada cu branza

Ingrediente

v 100 g faina ;
v 100 g unt (margarina, ulei) ;
v 5 oua mari ;
v 500 ml lapte ;

macaroane cu ficatei de pasare si sos tomat

Ingrediente

v 500 g macaroane ;
v 400 g ficat de pasare ;
v 75 ml ulei ;
v 75 g unt ;

muschi de vita cu costita

Ingrediente

v 1 kg muschi de vita ;
v 150 g costita afumata ;
v 200 g ardei gras ;

antricot de vita cu ciuperci si smantana

Ingrediente

v 1,100 kg antricot de vita fara os ;
v 1 l supa de oase ;
v 200 ml smantana ;
v 300 g ceapa ;

tocana cu carne de pui

Ingrediente

v 1,300 kg carne de pui ;
v 750 g ceapa ;
v 25 g usturoi ;
v 300 g ardei gras ;
v 500 g rosii proaspete sau 250 g rosii conserva ;
v 50 g pasta de tomate ;

pui sote cu ciuperci si sos de smantana

Ingrediente

v 1,300 kg carne de pui ;
v 150 g margarina sau unt ;
v 100 g morcovi ;
v 100 g patrunjel radacina ;
v 200 g ceapa ;

fursecuri cu vanilie

Ingrediente

Aluatul

v 300 g faina ;
v 200 g unt ;
v 100 g zahar pudra ;

prajitura cu nuci

Ingrediente

Aluatul

v 300 g faina ;
v 200 g unt ;
v 50 g zahar pudra ;
v 3 galbenusuri ;
v 15 ml rom ;

tort de ciocolata

Ingrediente

Blatul

v 7 oua  mari sau 6 oua si un albus ;
v 150 g zahar ;
v 120 g faina ;
v 20 g cacao ;

cartofi cu cotlet de porc la cuptor

Ingrediente

 v 100 g faina ;

v 400 ml lapte ;
v 1,100 kg cotlet de porc fara os ;
v 150 ml ulei ;
v 2 oua ;
v 100 ml smantana ;

plantele in alimentatie

Studiind plantele comestibile consumate de fermieri, care sunt mai legati de pamant, reiese clar ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica si ca acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele si ne vom convinge de multe ori ca ele au o legatura precisa cu tonusul general al organismului nostru. Fiind structurat pentru a raspunde mediului de viata din timpurile primitive, el asteapta zilnic ratia de astfel de plante.

rizoto cu ficatei de pasare

Ingrediente

 v 350 g orez ;

v 500 g ficat de pui ;
v 100 ml ulei ;
v 50 g ceapa ;
v 50 g telina radacina ;
v 50 g morcovi ;

pui cu rosii

Ingrediente

 v 1,300 kg carne de pui ;

v 150 ml ulei ;
v 300 g ceapa ;
v 100 ml pasta de tomate ;

chiftele marinate

Ingrediente

550 g carne ;

125 g ceapa ;
550 g cartofi sau 250 g paine alba ;
2 oua ;
50 g faina ;
150 g ulei ;

file de salau cu ciuperci

Ingrediente

 v 1,250 kg file de salau ;

v 175 g faina ;
v 125 g unt ;
v 100 g cascaval ;

conopida gratinata cu ciuperci

Ingrediente

 v 1,250 kg conopida ;

v 100 g margarina sau unt ;
v 90 g faina ;
v 200 ml lapte ;