salata de portocale

Salata de portocale, usoara si aromata, este
un preparat elegant, potrivit pentru un
eveniment special.

Ingrediente

v 2 portocale mari (1/2 kg) ;
v ½ kg mere ;
v 100 ml vin alb sec ;

v 15 ml rom ;
v 50 g zahar ;

Mod de preparare

1. Merele si portocalele curatate de coaja se taie in felii si se aranjeaza in salatiera.
2. Vinul se fierbe un minut cu zaharul si dupa ce s-a luat de pe foc, se adauga romul.
3. Se toarna vinul fierbinte peste fructele din salatiera, cu care se amesteca.
4. Salata se serveste rece cu friptura de curcan, de alta pasare sau de vitel