supa crema de ciuperci

Ingrediente

• 500 g ciuperci
• 2 cepe potrivite
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de zeama de lamaie
• 1/2 l supa de legume

50 g gris

cateva fire de patrunjel 

sare, piper dupa gust

Preparare

Cepele se taie fin, apoi se calesc cu untul. Se pun deoparte 100 g ciuperci taiate
cubulete. Restul se adauga peste ceapa, se pun supa de legume, zeama de lamaie si grisul si se sareaza, se pipereaza si se fierb. Dupa aceea se strecoara ciupercile si se
pun in blender. Se adauga in supa si se dau intr-un clocot. Se orneaza cu patrunjel si cu ciuperci cubulete.


<><>