budinca din maruntaie de miel

Timp de preparare    - 25 minute

Dificultate                  - mediu

Cantitate                    - 2 portii

Ingrediente

v ¼ kg maruntaie de miel ;
v 2 cepe rosii ;
v 2 oua + 1 ou pentru uns ;
v 2 linguri cascaval ras ;
v 2 linguri smantana ;
v 100 g urda ;
v sare ;
v piper ;

Mod de preparare reteta budinca din maruntaie de miel

Ø Se oparesc maruntaiele de miel apoi se taie bucatele si se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata.

Ø Dupa ce s-au calit, se amesteca cu 2 oua, smantana si branza faramitata si se pune sare si piper dupa gust.

Ø Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se unge cu oul amestecat cu cascaval ras dupa care se da la cuptor pentru 40 minute.