cartofi gratinati cu branza de vaci

Ingrediente

 v 1kg cartofi ;

v 250 g branza de vaci ;
v 50 g faina ;
v 300 ml lapte ;
v 2 oua ;
v 50 g cascaval ;
v 100 ml smantana ;
v 100 g unt sau margarina ;
v sare ;