chiftele din carne

Ingrediente

 v 1/4 kg carne ;

v 50 g franzela ;
v 50 g ceapa ;
v 1 ou ;
v patrunjel sau marar ;
v 3-4 catei de usturoi ;

ostropel cu carne de porc

Ingrediente

- 1 kg piept de porc cu os ;
- 100 g untura sau ulei (numai cand nu exista untura) ;
- 200 g ceapa ;
- 125 g morcovi ;