chiftele din carne

Ingrediente

 v 1/4 kg carne ;

v 50 g franzela ;
v 50 g ceapa ;
v 1 ou ;
v patrunjel sau marar ;
v 3-4 catei de usturoi ;

perisoare din piept de pasare cu smantana

Ingrediente

Perisoarele :

v 220-250 g piept de pui, gaina, rata, gasca ;
v 50 g orez ;
v 50 g ceapa ;
v 3 linguri ulei ;
v 2 linguri cu apa rece ;
v un ou ;