salata de portocale

Salata de portocale, usoara si aromata, este
un preparat elegant, potrivit pentru un
eveniment special.

Ingrediente

v 2 portocale mari (1/2 kg) ;
v ½ kg mere ;
v 100 ml vin alb sec ;

muschi de vita in foietaj

Specific sarbatorilor de iarna, acest preparat
este de provenienta britanica, fiind un deliciu
pentru cei care prefera carnea de vita invelita
in aluat de foietaj.

Ingrediente

- 1,200 kg muschi de vita ;

- 100 ml ulei ;

pui cu lamaie si ciuperci

Ingrediente
- 200 g ciuperci ;
- 6 bucati de piept de pui, cu tot cu pielite ;
- ½ lingura ulei de masline ;

file de peste la cuptor cu smantana

Ingrediente:

- 150 g ciuperci ;
- 1 lingura unt ;
- 800 g file de peste ;
- ulei pentru prajit ;
- sare ;
- piper ;
- 200 ml smantana ;